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生物谷-BIOONNEWS 上海訊 2012年1月7日下午，國際著名分子生物學家、歐洲生物技術聯盟主席、比利時根特大學Marc Van Montagu教授與媒體見面。Marc Van Montagu教授就目前全世界范圍內對轉基因植物的安全性和及其未來的發展作了介紹。新聞晨報、東方早報和生物谷等多家知名媒體應邀參加。生物谷記者就公眾關心的轉基因農作物對人類和環境的安全性，聽取了Marc Van Montagu教授的看法。

1983年，Marc Van Montagu教授和他的同事Jeff Schell教授一起發明了農桿菌介導植物轉基因的方法，該方法是目前全球科研人員獲取轉基因植物最成熟的技術之一。他們的發現為植物遺傳學和農業的發展帶來的革命性的變化。

只要了解了植物轉基因技術的原理，對于轉基因作物的安全性的擔憂完全是可以消除的。基因是生物體內傳遞遺傳信息的物質，能夠編碼具有生物活性的蛋白質，從而使生物具有某種內在或外在的特性。任何生物體內的基因都是由小分子脫氧核糖核苷酸組成的大分子物質，平時我們吃的任何食品中都含有基因或者基因的降解物。轉基因作物一般通過2種分子機制產生人類所期望的特性。第一種即將其它物種的基因轉移到農作物中，使該農作物獲得新的特性，這種途徑獲得的就是受到較多爭議的轉基因作物，但是通過安全性評估能夠保證其對人類和環境的安全性。比如，轉Bt的農作物即是將原本是細菌中的Bt基因轉移到農作物中使農作物獲得抗蟲的功能。Bt蛋白已被證明只對昆蟲具有毒性，對人類和其它脊椎動物沒有毒性。這種基因原本就存在于自然界中，轉Bt的農作物也被證明對生態環境是沒有危害的，由于降低農藥的施用和其對害蟲專一性的毒性反而保護了生態環境。第二種是通過改變農作物自身基因的表達方式來改變農作物的特性，這種與傳統育種的途徑其實是異曲同工，對人類和環境一般不具有風險。比如，通過促進控制產量的基因的表達提高農作物的產量。而且目前已經具有非常詳實的科學數據對上述論點給予支持。